Zobrazují se příspěvky se štítkemČtení pod olivovník. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemČtení pod olivovník. Zobrazit všechny příspěvky

neděle 3. ledna 2016

Pohlednice z kavárny


Ač jsem (ne)dobrovolně v barcelonském exilu, mé srdce stále buší pro Provence ღ A pro Provensálce :-)
 
Mé představy jak budu víkendově dojíždět domů do kraje cikád ztroskotaly k mé veliké nelibosti na spojení Barcelona-Marseille/Aix en Provence. Pátek večer a neděle večer nejsou ideální časy, tedy v nabídce dopravců, a jinou časovou flexibilitu běžné pracovní nasazení po-pá nenabízí... Což ale neznamená, že nepopadám kabelu a neletím na nádraží či letiště směr levandule, úsměv široký, jakmile to díky španělským svátkům časově klapne! 
 
Ale ani tak mi nic z mé milované Provence neunikne :-) Kdyby vám náhodou v předvánočních přípravách uteklo, že Lenka vydává již čtvrtou knížku, tak s radostí dávám tip na čtení pod olivovník či k praskajícímu krbu až venku začnou padat sněhové vločky :     
 
 
 

Kam vás tentokrát zavede?
 
„Na terasy kaváren, s výhledem i bez, kde nejste ani venku ani uvnitř, tak někde mezi. Sedíte a nemáte nic na práci, ale nemůžete říct, že neděláte nic. Děje se tu spousta věcí, dají se zde potkat zajímavé osoby, příběhy a situace. Ti, kteří znají Provence, vědí, že jeden z nejkrásnějších pohledů na ni, jeden z okamžiků, kdy si ji užíváme nejlépe, je od kavárenského stolku.“
 
Přijměte pozvání na skleničku růžového, ke kavárenskému stolku ve stínu platanů, 
s Lenčiným vlastním obrazovým doprovodem.
 
 
★ ★ ★

 
Krásné povídání s Lenkou, nejenom o poslední knize, si můžete ze záznamu Českého rozhlasu poslechnout zde.
 
  
 
 
 

pátek 31. července 2015

Život jako z románu

O speciálu Výjimeční lidé kolem nás, který vyšel 30. dubna v časopise Svět ženy - číselné křížovky a kde mi vyšel rozhovor, jsem se již zmiňovala na Facebooku a Instagramu. Upoutávku a úvodní část rozvovoru Jak se žije ve voňavé Provence jsem dala k dobru na blogu tady. A protože jste mi hojně psali, že se na vás v trafice nedostalo, a to i přesto že redakce Burda dotiskovala a opětovně rozesílala po české domovině do stánků, uveřejňuji volné pokračování rozhovoru nazvaného Život jako z románu i zde na blogu. Nahlédnete tak pod pokličku Anýzovce, zjistíte jaké plány kuje a proč se rozhodla žít v Provence :-) 

Pa, letím obhlédnout olivový sad za humny, který je na prodej!
Bo ho potřebuji na tu kavárnu s cukrárnou pod olivovníkem přeci ;-) 


* * * * *



Kam se podíváme dnes? Do levandulového lánu co mi kvete za humny, ochutnáme Bandolské růžové s olivovou tapenádou na terase našeho přímořského apartmánu, zaklepeme na dveře v okrovém Roussillon, stavíme se v Oraison na mandlových slavnostech, zajedeme na chalupu do hor s výhledem na Verdonský kaňon a nebo se ztratíme někde při toulkách po Provence :-)
Tajenka: do jednoho bývalého kláštera

______________
© článek Svět Ženy - křížovky : nakladatelství Burda
© crédit photos: Anýzovka v zemi cikád



úterý 5. května 2015

Jak se žije ve voňavé Provence?

Dozvíte se v článku. Tedy jak se mi žije v kraji cikád ;-) 


Pojďte na návštěvu do levandulových polí v okolí Valensole, na sklenku bílého chlazeného v pitoreskním rybářském přístavu Cassis,  vykupte krám na bio trhu ve Forcalquier a nebo se stavte za mnou na kávu s koláčem v našem provensálském vidieku :-)
Když mě oslovilo nakladatelství Burda, že by se mnou rádi uveřejnili rozhovor do připravovaného speciálu, který bude kombinovat zajímavosti, unikátní profese a křížovky, s velkou radostí jsem kývla. Nejenom, že mě velmi potěšil zájem paní šéfredaktorky Kateřiny Chumové o rozhovor se mnou, velkou radost jsem měla, že se jednalo právě o toto nakladatelství. Jejich časopis o módě, Burda, byl vůbec první který jsem po dlouhá léta kupovala, inspirovala se módními světovými trendy a podle jejich výborně zpracovaných a padnoucích střihů i šila. Když jsem se přestěhovala do Paříže, časopis jsem kupovala dál, zřejmě z nostalgie, protože ve městě na Seině jsem si nic neušila. Nebyl čas a nebylo na čem, šicí stroj zůstal prvních pár let v Čechách. Ale z koupě se stal rituál. V "mé" malinké trafice mi ho schovávali pod pult, protože jim chodil pouze jeden výtisk a kdybych o něj přišla, to by byla hotová tragédie :-) Když jsem si ho vyzvedla, nesla jsem ho jak relikvii do Luxembruské zahrady, vedle které jsem bydlela, usadila jsem se na kovovou židli Fermob v parku, nožky hodila na balustrádu s výhledem na jezírko a natěšeně listovala. Když pršelo, uvelebila jsem se na vyhřívanou terasu v Café Le Rostand a koukala do korun stromů stejné zahrady a když v zimě topili v krbu, tak jsem se stylově uvelebila s Burdou rovnou k němu. Popíjela jsem čaj od Marriage Frères, k němu pojídala vlažný Tarte Tatin s čepicí zakysané smetany, který na mě mrkal z pod skleněného poklopu hned jak jsem vkročila, a listovala časopisem. Tak nějak mě každý měsíc spojoval s domovinou...
Luxemburská zahrada s fontánou Medicis


Pro humornou historku "z natáčení" musím dodat, že jsem si všechny časopisy nechávala, spořádaně na mě počkaly v Paříži až se vrátím z mého newyorského života a při stěhování do Provence nepřipadalo v úvahu, že bych je po letitých loajálních službách vyhodila! Jak jsem hromady knih co jsem měla inteligentně rozdělila do malých krabic, aby byly přijatelně těžké, tak jsem výtisky Burdy narovnala do velkých vyztužených krabic, tak jak byly srovnané po ročnících, neboť rozdělit je se mi nějak nezamlouvalo :-) Výsledkem byly čtyři OBŘÍ krabice, které vážily metrák a nikdo s nimi nebyl schopný hnout. Provensálec strašně hudroval, chrčel a sípal snažíc se krabice dostat do kamionu před domem. U každé, totálně odrovnaný, se dotazoval co v tom proboha je, co to je ta Buuurrrrda ??? (zde si prosím doplňte "tvrdé" a výrazně pronesené U a francouzské ráčkované R pro ilustraci situace). Já mlžila, že to jsou strašně důležité dokumenty neboť mi bylo jasné, že by obratem zůstaly v pařížském bytě... Kdyby byl žena, hned by věděl co se pod velkým nápisem černou fixou na čtyřech identických krabicích skrývá ;-) 

PS: nepřejte si vidět ten pohled, když jsem v Provence krabice s nápisem Burda vybalila :-D




Zpět k rozhovoru. Jak jsem včera na Facebooku avízovala, na májový víkend vyšel očekávaný speciál s podtitulem Výjimeční lidé, který najdete na stáncích pod názvem Svět Ženy - křížovky. V časopise najdete nejenom volné pokračování mého rozhovoru nazvaného Život jako z románu, báječnou společnost mi zde dělají skvělí lidé jako třeba pan profesor Pafko či herečka Simona Stašová a je plný inpirativních rozhovorů z různých koutů světa. Rozhodně stojí za přečtení!




První část mého interview vyšla již začátkem dubna v měsíčníku Svět Ženy a já vám ho zde se svolením redakce přináším:


Tajenka: pak koukám na staré české filmy a peču české koláče

Pokračování rozhovoru najdete ve zmiňovaném speciálu. Já touto cestou velmi děkuji paní šéfredaktorce Katce za krásnou příležitost podělit se s vámi o moji Provence a perfektní spolupráci na rozhovorech ღ


Doufám, že vás upoutávky zaujaly a přeji vám krásné čtení speciálu! Báječně si ho užijte u kávy či čaje, něco na zub k tomu nesmí chybět, o tom žádná ;-) Já se na oplátku velmi ráda podělím o vaše momentky s časopisem na Facebooku či Instagramu.



________________________
© články Svět Ženy - křížovky : nakladatelství Burda
© crédit photos: Anýzovka v zemi cikád, kromě Luxemburské zahrady s fontánou Medicis a titulky Burdy z r. 1959


sobota 11. ledna 2014

Provence v zimním hávu...



... a Anýzovka v úžasném novém časopisu Cinnamon mag ღ

První číslo "skořicového" časopisu jsem objevila náhodou, skokem webovým světem, a hned mě zaujal. Krásné fotografie, čistý design, chutné recepty, zajímavé rozhovory a kulinární zápisky z cest po světě. A bez reklam. Čistá krása!! Když se mi naskytla možnost podílet se na druhém čísle, neváhala jsem ani minutu!


Zvu vás na procházku lednovou Provence a ochutnávku zimní menu v druhém čísle Cinnamon mag. A třeba vás překvapí, že i v Provence občas sněží a levandulové lány připomínají bílé buřinky :-) Spolu se mnou vás Kristina provede po švédských pekárnách, Klára vám ukáže finské Helsinky, Tereza vás zavede do polévkárny a Lenka vám přiblíží blogový život food blogerky roku 2013. Nechybí recepty pro mlsné pusy a kdyby se vám zastesklo po Francii, můžete vyrazit do kavárny Na břehu Rhôny. Letenku k tomu nepotřbujete ;-)  
   

 

Druhé číslo si můžete prolistovat tady a první zde. Nebo kliknutím na obálku časopisu.


Pohodlně se usaďte ke krbu, po ruce čaj, k tomu něco na zub a krásné čtení ! 


PS: já sedím u jezera Rio Dulce v Guatemale, usrkávám ananasový shake, obracím virtuální stránky a kochám se ;-)

_____________
© photos: Anýzovka v zemi cikád; Cinnamon mag

sobota 20. července 2013

Když muž se ženou snídá...


... zpívá mistr :-) Muž (ten můj) se ženou (to jako já :-) snídá každý den. A dokonce jí připravuje každé ráno snídani ♥ Já vím ;-) Ale víkendový brunch mám v režii já!

Teď tady ovšem není nikdo kdo by mě čerstvě praženou kávou a křupavou bagetkou či croissantem lákal z postele (a dávat klíče Jean-Lucovi - to jako soused, ne amant! - by se "asi" Provensálci na služebce "moc" nezamlouvalo ;-) 

Tak si dopřávám toho co mi v týdnu není přáno neb času málo na vysedávání na terase, poslouchání zpěvu cikád a listování časopisem či knihou (tipy pod olivovník níže). Mohla jsem sice skočit do boulangerie pro něco čerstvě křupavého a voňavého, ale jím zase zdravě! (tak asi dva dny ;-) Abych rozchodila sušenčičky a čokoládičky z české donášky až do domu :-) A co zdravého jsem si uvařila? Kaši z rýžových vloček s kaštanovo-rýžovým "mlékem", ořechy, kousek banánu a zakapáno agávovým sirupem. Zdravější už to být nemůže! Nebo jo? Čerstvě vymačkaný pomerančový džus. A káva z Papua Nové Guiney ♥ Má nejoblíbenější. Má komplexní aroma, bohatou a vyváženou chuť, s plnějším tělem, bez kyselosti, s nádechem čokolády (uff, jsem se vyčerpala :-) Poté co jsem ji objevila v jedné pražírně v New Yorku hned vedle mé práce, jsem po přestěhování do Provence jásala jak mála (jak málo stačí ke štěstí), když mě Provensálec zavedl do pražírny La Brûlerie Richelme v Aix en Provence (1) (v tom skvělém městě kde jsme původně měli bydlet než nás mistrál a práce zavály do Horní Provence a o kterém jsem vám "psala" fotoreportáž tady). Skvělé místo, skvělé kávy a ledové čaje, příjemná obsluha. A mají papou!   



Pořádná snídaně by nebyla úplná bez trošky inspirace. Čtivo na mysli mám (když se začteme tak se nám to snídaňové lelkování krásně protáhne do předobědového aperitivu. to já ne! to ti Jižani! ;-) Jak jsem zuřivě běhala za kuropění a fotila v Aix, tak jsem se stejnou náruživostí "vybílila" dvě oblíbená knihkupectví na Cours Mirabeau a odnesla si 6 kousků... No co? Teď se mnou (provensálský) muž nesnídá, proč si nedopřát :-)






Miluju cestovní poznámky ♥ Carnet de voyages si sama na cestách vedu (ne tak krásné, bohužel :-( A strašně ráda listuju sešity těch druhých. "Carnet de cuisine - Provence" (2) vypráví krásnými akvarely nejenom o Provence na pobřeží Středomoří a o tom co dělá Marseille Marseillí ale také nabízí 50 receptů vonících česnekem, pastisem a provensálským kořením.  






Miluju Liberty ♥ Vím že je na webu inspirací i návodů houšť. Šít umím. Ale této knize jsem prostě nemohla odolat! "Touches de Liberty" (3) je plná krásných fotografií, skvělého designu, jasných návodů a střihů v originální velikosti, je hravá, je girly, je Liberty :-)
  




Miluju bio, eco, recy, green ♥ Tento čtvrdletník jsem náhodně objevila při čísle 3, foto z čerstvě vytisknutého letního čísla 4. Pure Green Magazine - inteligentní časopis pro ženy o bio, ekologii, art de vivre a "zelených" informacích. 100 stránek o green novinkách a tendencích, bio kosmetice, DIY ve stylu recy/šetrné k životnímu prostředí, eco módě, zdravých bio receptech, reportážích z eco domů, o životních příbězích à la jak jsme z města odešli budovat svůj sen na venkov, o etickém cestování... Tištěno ve Francii na 100% recyklovaném papíru + ochutnávka z aktuálního čísla (tady) a komplet starší čísla (zde) volně ke stažení a virtuálnímu prolistování na webu. 


* * * * *

Jaké je vaše ideální víkendové ráno?

___________
(1) La Brûlerie Richelme - 1 place Richelme - Aix en Provence - www.cafe-the-richelme.com
(2) Carnet de cuisine: Provence - Patrice Fender a Valérie Seguin - nakl. Gallimard 
(3) Touche de Liberty - Delphine Pélérito - nakl. Creapassions.com
(4) Pure Green Magazine - www.puregreenmag.fr

© photos: Breakfast/Snídaně na terase: http://anyzovka-v-zemi-cikad.blogspot.fr ; Carnet de cuisine: http://www.gallimard.fr ; Touche de Liberty: http://vitracandson.co.uk ; Pure Green Magazine: http://www.puregreenmag.fr

pátek 17. května 2013

Dopisy z Provence



... ty psával pan Horníček. Fiktivní dopisy věnované osobnostem v Provence, kdysi vydané jako "Listy z Provence"...

Jiný čas, jiná psaní! Kamarádce Lence právě vyšla nová knížka "PRIORITAIRE, Praha – Paříž". Sbírka dopisů ve kterých si Lenka žijící ve Francii a Francouzka Anne žijící v Praze vyměňují poznatky a dojmy z cizí a přeci tak blízké země. Ráda bych vás jejím prostřednictvím pozvala na čtení, setkání a autogramiády, které se konají v Čechách ve dnech 18-23. května (více info níže).  

S Lenkou jsem se seznámila kdysi dávno, díky knížkám :-) Už tenkrát. Já žila v Paříži a ona již byla o krok napřed, ve slunné Provence. To ještě knížky nepsala. Stavěla zámky. Ne ty vzdušné ale jeden opravdový :-) Probouzela s manželem Honzou-Ludvíkem zřícenou "Šípkovou Růženku" - château Saint Quentin, a plnili si jejich provensálský sen. O tom ale i o životě a kouzlu Provence pojednává její první knížka "Provence jako sen", kterou vám nemohu než vřele doporučit. Úžasné čtení do lehátka pod olivovník ke snění :-)

Lenka Horňáková Civade se narodila kdesi v Prostějově a život ji zavanul až do daleké Provence. Po revoluci na brigádě v Belgii poznala Honzu-Ludvíka, budoucího muže Jean-Louis. Až do promoce byla permanentně k zastižení na trase autobusu Praha-Paříž, poté se s čerstvým diplomem ekonomie v kapse a novým příjmením Civade v občance vydala trvale objevovat krásy Paříže. Tam mimo jiné chodila do Beaux Arts učit se kreslit a doma si kreslila do šuplíku. Stihla ještě povít synka Alexandra, než se o dva roky později všichni tři vydali směrem klid, jih, venkov. Cílová zastávka Provence. Honza-Ludvík měl plán. Najít dům a vybudovat z něho místo setkání divadelníků, malířů a hudebníků. V Provence se jich ujala mémé - maminka Honzy-Ludvíka, i když ve skutečnosti dorazili čtyři. Za nedlouho spatřila provensálké azúro dcera Eliška a Lenka posílala pohlednici ze St Saturninu: "Budeme se stěhovat!! Máme dům. Opravuji, máme zříceninu. Ovšem krásnou." Z té ruiny se rozhodli probudit ze 16. století hluboce spící Šípkovou Růženku. Ono "stěhování" spočívalo v přemístění od mémé na "staveniště" do kadibudky. 24 metrů čtverečních ve čtyřech po dlouhé čtyři roky... Klobouk dolů! Zrekonstruovaný renesanční zámek Saint Quentin spatřil světlo provensálského světa l.p. 2003. "Pod křížem kaple, před kaplí terasa, pod terasou oranžérie, před oranžérií olivovník a pod olivovníkem fontána." Úžas ze kterého si o rok později sedám na zadek na terase vedle zámecké paní :-) A jak to bylo dál? Dozvíte se v Lenčině autobiografické knížce ;-) Provence jako sen (2010). Následuje téměř detektivní příběh z pohoří Luberon Lanýže (2011) a čerstvá novinka Prioritaire Praha-Paříž (2013). Nesmím opomenout kresby vytažené ze šuplíku! Plně se věnuje kresbě a malbě a vystavuje své obrazy jak v České republice, tak ve Francii. Slovy Miroslava Švancary: "Je doslova uhranuta figurou, respektive ženským tělem. Tvar je pro autorku důležitý, ať už je zachycen v jemné barevnosti akvarelů, v měkkosti pastelů, či v plachých liniích v kresbě tužkou."          




PRIORITAIRE, Praha – Paříž

V dnešní čím dál rychlejší a uspěchanější době se psaní dopisů stává vzácností. Zprávy si sdělujeme prostřednictvím mailů či sms spíše v holých větách, na nějaké zamyšlení, zastavení, úvahu, dojem či pocit nějak nezbývá čas. A možná je to škoda…
Francouzka Anne žijící v Praze a Češka Lenka žijící ve Francii využívají dopisů nejen jako prostředek vzájemné komunikace, ale i vlastního poznávání neznámé země, jejich zvláštností i stejností, radostí i problémů. Z dopisů Anne se dozvídáme mnohdy věci velmi neočekávané a neobvyklé, které nám domorodcům nijak zvláštní nepřipadají, a uvědomíme si je až pohledem překvapeného cizince. A podobně z pohledu Lenky z Francie naopak zjišťujeme, kolik toho v běžném životě může mít cizí země s tou naší společného. Dopisy jsou časově zarámovány pobytem Anne v Praze od roku 1993 do roku 2011, kde společně s manželem provozovali oblíbené mezinárodní knihkupectví U Knihomola v Mánesově ulici.









LANÝŽE

Tentokrát nás příběh téměř detektivní provádí fascinujícím světem sběratelů lanýžů v pohoří Luberon, o kterém běžný člověk vůbec nic neví a který zůstává normálnímu smrtelníkovi utajen. Prostřednictvím mladého učitele Martina postupně pronikáme do složitého světa místních obyvatel, jejich zvyků, nálad, lásky i nenávisti. Seznamujeme se s jednotlivými rázovitými postavami a zároveň zjišťujeme, proč Martin do tohoto kraje přijel, co ho k němu táhne a vábí a dojde-li jeho sen naplnění…










PROVENCE JAKO SEN
Když se řekne Provence, přemýšlím o našem odchodu z Paříže a o našem příchodu na venkov. O proměně ruiny v zámeček, o životě v Provence, o našich plánech a tom, co z nich zbylo, o zapouštění kořenů, o vzdušných zámcích a jejich realizaci, o snech, které se stávají skutečností i noční můrou, o modré obloze a cikádách, o růžovém víně při zapadajícím slunci, o úřednických oponách, o každodennosti a jejím kouzle, když se na ni podíváme z jiného úhlu nebo z jiné země, o nových přátelstvích a starých kamarádech, o barvách a vůních, o Šípkové Růžence… a touhách jít dál.











A co má Lenka v plánu dál? Já to vím! Řádně jsme si u vínka poklábosily na obědě v patiu Chez Charlotte v Aix en Provence :-) Ale pšttt! To bych jí vzala vítr z plachet a námět na další knížku. Tak jsem vám ji alespoň vyblejskla :-)



__________________
Více o Lenčině tvorbě na: http://www.lenka-civade.com



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...